當天到的時候已經晚上11:00左右 只有我們兩個客人

不過還是等了一下 因為看老闆一直在炸雞排 烤雞排 最後搬了一箱烤雞排外送

目測有30片吧  生意真好    如果是記者會說:很夯的炸雞店


 

最近看了很多關於鹹酥雞 炸的 香雞排...之類的討論

雖然平時我很少吃,可是看著看著又讓人口水直流,可惜大部分的討論都在

大台北地區  好不容易看到一個"龍潭804" 哈 終於有我可以試試的地方了

還蠻好找的 804對面就只有一家,還怕自己找錯,問了暗號:鹹酥雞的醬要多一

點! 老闆說:喔。 這時才確定是這家沒錯

我們點了杏鮑菇 無骨鹹酥雞 高麗菜 雞皮 干梅薯條  總共150

對!蔬菜類 肉類 油脂 澱粉類都有了 很均衡吧!

上面就是杏鮑菇的近照



外皮酥 不過咬開還是濕潤的感覺 灑一點胡椒粉 還不錯 如果有醬更好

寫到這裡就想到念大學時,香山大庄的協力雞排。點雞排可以加醬

炸豆腐 高麗菜 杏鮑菇 ...都可以加醬。尤其是炸豆腐,外酥內嫩再加醬..真是一絕

而且外帶還會把醬用小包裝裝好,回家在自己加,避免回到家全部黏在一起

細心的店家應如是



高麗菜 還不錯 炸過之後 瀝乾油 再加一點醬汁 蠻好吃的 吃那麼多肉

配點青菜也好



這是沒加到干梅粉的干梅薯條... 是我講太小聲嗎 ?

沒有干梅粉就變成基本款地瓜薯條了  當作炸雞配料吧  吃肉也是要配飯的



登登!! 主菜登場 無骨鹹酥雞 加上店家的醬汁 果然變的超可口

滑溜的外表下有著男子漢般硬挺的酥皮 鹹中帶甜 很香阿!!!
 
什麼? 減肥?? 聽不懂啦  吃就對了

硬要挑缺點的話,就是份量有點少啦 一份40




雞皮 炸的香酥金黃的雞皮 是買鹹酥雞一定要搭的 因為雞皮本來就包在雞肉外面

只是人類硬把他們分開 現在就讓他們在嘴巴裡面重逢吧

而且,單吃雞皮太油,單吃鹹酥雞又太澀,一口鹹酥雞加一口雞皮則包容了對方的

缺點,讓整體口感提升到一種和諧的境界,並體現了"1+1>2"

什麼?吃雞皮很肥?   吃飯也會肥阿 喝可樂也會肥阿 有人喝水就會肥了

別想太多吧 人生苦短阿 吃一串雞皮不會怎樣啦

吃均衡的炸的套餐配上純喫綠解膩   很享受哪



下次一定要試試他們家的烤雞排



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留言列表 (5)

發表留言
  • wt20071206
  • 新的一年又到了,祝福格主人氣蒸蒸日上!<br />
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  • Some0629
  • 厚~~ 給你講得什麼都合理化了~~<br />
    很多人因為這樣變胖了,你可要負責哩~~<br />
    哈哈
  • ayuan15
  • 要運動阿!!所以之前幾篇才會貼減脂計畫阿!~~~<br />
    <br />
    把看電視 發呆 零碎的時間好好利用也可以減脂阿<br />
    <br />
    我個人是偏好游泳啦 很平均的全身運動 只是都要跑到頭份 囧<br />
    <br />
    而且要錢 跑步就不用錢 哈
  • 路人
  • 他們的碳烤雞腿排,無比美味<br />
    (誠推)....<br />
    好吃到讓我搭到反方向的車都不自覺XD
  • ayuan15
  • 哈哈哈哈哈哈 是喔! 那下次就一定要點啦!!!